Warszawski Dzień Chleba

Autor:
Dzisiaj jest Warszawski Dzień Chleba. Zatem podreptałam na Nowe Miasto, by zobaczyć co tam też przygotowano z tej okazji. Chleb owszem był. Można było kupić także zrobiony na zakwasie, pieczony nocą na liściach chrzanu, z ziarenkami i bez nich. Aby nie opychać się samym chlebem była również możliwość dokupienia do niego dodatków, takich jak wędliny, sery lub smalec ze skwarkami. Moją uwagę przykuło stoisko z dobrociami tatarskimi, gdzie spróbowałam  zarąbisty makowiec z ciasta listkowego. Przepyszny, ilość maku przemówiła do mnie. O oprawę muzyczną dbał kobiecy chór, który przyśpiewywał trochę wolniej niż wydawanie pieniędzy na te smakołyki:)









Popularne posty z tego bloga

Kurczak z warzywami

Autor:
Obraz
Nie dyskutuj z debilem. Najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem. autor nieznany KURCZAK W WARZYWAMI Z PATELNI składniki: fasolka szparagowa marchewka cebula cukinia kapusta pekińska papryka świeża pierś z kurczaka sos sojowy sól pieprz  papryka ostra  oliwa  (mnie z awokado) skrobia ziemniaczana wykonanie: Cebulę i marchew obrać, warzywa umyć, osuszyć, a następnie pokroić. Marchew i fasolkę obgotować. Pierś z kurczaka pokroić w paski, a następnie obtoczyć w skrobi. Wrzucić na rozgrzaną oliwę na patelnie. Obsmażyć do zrumienienia. Po czym dodać przygotowane wcześniej warzywa. Doprawić przyprawami oraz sosem sojowym. Podsmażać do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając .      
Czytaj więcej

Parówki w cieście

Autor:
Obraz
Ludzie często mówią, że motywacja nie trwa długo. Cóż, kąpiel też nie - dlatego zalecamy ją codziennie."  Zig Ziglar PARÓWKI W CIEŚCIE składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 25g drożdży świeżych  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko 50g masła ok. 200g mleka dodatkowo przygotować: parówki (u mnie drobiowe) świeżą paprykę cebulę 1 jajko  przygotowanie: W oddzielnej miseczce rozkruszyć drożdże, dodać cukier i kilka łyżek ciepłego mleka oraz 2-3 łyżki przesianej mąki. Rozczyn wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 minut. Mąkę przesiać do miski, a mleko lekko odgrzać. Wyrośnięty rozczyn dodać do mąki, wlać resztę mleka, rozpuszczone wcześniej masło, sól i jajka. Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 25 minut). Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować, następnie pokroić na kwadraty. Na każdym kawałku ułożyć parówkę, dołożyć pokrojoną paprykę, cebulę i zlepić brze...
Czytaj więcej