Chleb z płatkami i kaszą

Autor:
Nie będzie żadnego pitu pitu jaki to wspaniały chlebek. Ani że nie ma jak to upieczony w domu. Nie będzie o zapachu jaki się roznosi, kiedy piecze się w piekarniku.  Będzie  tylko prawda. Brutalna prawda. A brzmi ona tak: to jest bardzo dobry chleb. Mało tego. Bardzo długo utrzymuje świeżość. U mnie nadawał się do jedzenia przez tydzień!

CHLEB
składniki:
  • 1/2 szklanki płatków owsianych + do posypania foremki
  • 1/2 szklanki kaszy manny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 szklanki mąki tortowej + do posypania stolnicy
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 4 łyżki  oleju + do wysmarowania foremki

wykonanie:

W niewielkiej ilości ciepłego mleka rozpuścić drożdże i cukier. Do miski wsypać kaszę mannę, płatki owsiane i mąkę. Rozpuszczone drożdże dodać do miski z sypkimi produktami, dodać pozostałe mleko i dokładnie wymieszać. Wymieszane ciasto przykryć ściereczką i wstawić na 30 minut do lodówki. Następnie wyjąć ciasto z lodówki (powinno wyrosnąć), wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką, dodać sól i olej i zagniatać ciasto ok 15 minut. Wyrobione przykryć ściereczką i zostawić na ok. 30 minut. W tym czasie keksową  foremkę wysmarować olejem i wysypać płatkami owsianymi. Przełożyć wyrośnięte ciasto do przygotowanej formy i odstawić na 10 minut. Po tym czasie umieścić formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C i piec 45/50 minut. Upieczony chleb od razu wyjąć z formy i wystudzić na metalowej kratce. 



Popularne posty z tego bloga

Kurczak z warzywami

Autor:
Obraz
Nie dyskutuj z debilem. Najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem. autor nieznany KURCZAK W WARZYWAMI Z PATELNI składniki: fasolka szparagowa marchewka cebula cukinia kapusta pekińska papryka świeża pierś z kurczaka sos sojowy sól pieprz  papryka ostra  oliwa  (mnie z awokado) skrobia ziemniaczana wykonanie: Cebulę i marchew obrać, warzywa umyć, osuszyć, a następnie pokroić. Marchew i fasolkę obgotować. Pierś z kurczaka pokroić w paski, a następnie obtoczyć w skrobi. Wrzucić na rozgrzaną oliwę na patelnie. Obsmażyć do zrumienienia. Po czym dodać przygotowane wcześniej warzywa. Doprawić przyprawami oraz sosem sojowym. Podsmażać do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając .      
Czytaj więcej

Deser z nutką alkoholu, czyli dla dorosłych

Autor:
Obraz
Najlepszy sposób zachowania zdrowia – nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia. Sadi z Sirazu Cóż, kremu sułtańskiego raczej nie znali.... KREM SUŁTAŃSKI składniki: 500 ml śmietanki 36 procent lub 30 procent 3 łyżki kakao lub czekolady w proszku 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki rodzynek kieliszek rumu  do dekoracji owoce 1 łyżka cukru waniliowego wykonanie: Rodzynki zalać rumem i odstawić na max 10 minut. Odsączyć na sitku. Zimną śmietankę z lodówki ubić mikserem w wysokim naczyniu na wolnych obrotach. Kiedy śmietana nieco zgęstnieje, dodać cukier puder, zwiększyć obroty i wciąż ubijać. Nie można jednak robić tego zbyt długo, bo zwyczajnie zamiast śmietany będzie masło. Ubitą śmietanę podzielić na na dwie części. Do jednej dodajemy kakao/czekoladę i  delikatnie  połączyć. Na dno pucharków włożyć odsączone rodzynki, następnie wyłożyć jedną masę, a następnie drugą. Pomiędzy masami można włożyć rodzynki. Udekorować. Kr...
Czytaj więcej