LAZANIA

Autor:
Prawda jest dziwniejsza od fikcji, fikcja musi mieć sens.
Leo Rosten


LAZANIA
składniki:
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 2 nieduże cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • przecier pomidorowy (300 gramów)
  • olej
  • sól morska
  • pieprz
  • chili
  • papryka słodka mielona 
  • makaron lasagne
  • ser żółty
  • masło
wykonanie:
Cebule i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić pokrojona w kostkę cebulę i zrumienić. Następnie dodać zmielone mięso, dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, chili i papryką. Gdy mięso się już zarumieni dodać czosnek i przecier pomidorowy. Całość dusić pod przykryciem około 10 minut.
Makaron chwilę gotować w osolonej wodzie, a następnie układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Wszystkie wcześniej przygotowane składniki układać warstwami: makaron, mięso, Czynność tę powtarzać do wyczerpania składników, zachowując kolejność. Całość posypać dość obficie wcześniej startym żółtym serem. Piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni C. 


Popularne posty z tego bloga

Kurczak z warzywami

Autor:
Obraz
Nie dyskutuj z debilem. Najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem. autor nieznany KURCZAK W WARZYWAMI Z PATELNI składniki: fasolka szparagowa marchewka cebula cukinia kapusta pekińska papryka świeża pierś z kurczaka sos sojowy sól pieprz  papryka ostra  oliwa  (mnie z awokado) skrobia ziemniaczana wykonanie: Cebulę i marchew obrać, warzywa umyć, osuszyć, a następnie pokroić. Marchew i fasolkę obgotować. Pierś z kurczaka pokroić w paski, a następnie obtoczyć w skrobi. Wrzucić na rozgrzaną oliwę na patelnie. Obsmażyć do zrumienienia. Po czym dodać przygotowane wcześniej warzywa. Doprawić przyprawami oraz sosem sojowym. Podsmażać do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając .      
Czytaj więcej

Deser z nutką alkoholu, czyli dla dorosłych

Autor:
Obraz
Najlepszy sposób zachowania zdrowia – nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia. Sadi z Sirazu Cóż, kremu sułtańskiego raczej nie znali.... KREM SUŁTAŃSKI składniki: 500 ml śmietanki 36 procent lub 30 procent 3 łyżki kakao lub czekolady w proszku 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki rodzynek kieliszek rumu  do dekoracji owoce 1 łyżka cukru waniliowego wykonanie: Rodzynki zalać rumem i odstawić na max 10 minut. Odsączyć na sitku. Zimną śmietankę z lodówki ubić mikserem w wysokim naczyniu na wolnych obrotach. Kiedy śmietana nieco zgęstnieje, dodać cukier puder, zwiększyć obroty i wciąż ubijać. Nie można jednak robić tego zbyt długo, bo zwyczajnie zamiast śmietany będzie masło. Ubitą śmietanę podzielić na na dwie części. Do jednej dodajemy kakao/czekoladę i  delikatnie  połączyć. Na dno pucharków włożyć odsączone rodzynki, następnie wyłożyć jedną masę, a następnie drugą. Pomiędzy masami można włożyć rodzynki. Udekorować. Kr...
Czytaj więcej